Le Moulin de l'Oliveraie restaurant traditionnel Niçois de l'arrière pays à 15 km de NICE Promenade des Anglais tunnel du paillon 25 minutes porte à porte
Le Moulin de l'Oliveraie restaurant traditionnel Niçois de l'arrière paysà 15 km de NICE Promenade des Anglais tunnel du paillon 25 minutes porte à porte

Notre carte , ses menus et nos menus groupes en bas de cette page

LES ENTREES MAISON

       

Le croustillant de chèvre chaud et son duo de figues et d’abricots sur son lit de verdure 12.50€

 

La salade de saumon fumé et sa galette de pommes de terre à la châtaigne    13.00€

 

Le gros ravioli de la Mer au coulis de favouilles et sa julienne de légumes    13.50€

 

La poêlée de ravioles forestières croustillantes en duo de canard    14.00€

                                          

 

La soupe de poissons Maison     16.00€

 

L’escalope de foie gras poêlée et ses fruits de saison      28.00€

 

 

 

 

NOS VIANDES Française et Européenne

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Les raviolis Maison et sa daube provençale de joue de bœuf 16.00€

La poêlée de rognons de veau sauce à l’ancienne 22.00€

Le filet de bœuf et sa poivrade d’artichauts       28.00€

 

LES POISSONS

 

Le filet de julienne et sa crème de champignons 17.00€

Le Loup de Mer rôti entier et ouvert aux petits légumes      24.00€

Les gambas au chorizo flambées au whisky 26.00€ 

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NOS DESSERTS MAISON

 

     

Le Tiramisu à la crème de châtaignes      8.00€

 

Le nougat glacé au miel de Provence  8.50€

 

La tarte au citron meringuée     8.00€

 

La truffade de marrons glacée au whisky   9.00€

 

Les glaces et les sorbets sont de fabrication Artisanale chez NEIGE AZUR à Carros 06  « trois boules »     7.00€

 

Les profiteroles (Parfum au choix !!!!) 11.50€

 

La poire pochée au vin rouge et sa tranche de roquefort           9.50€

 

La coupe colonel    10.00€     

 

L’assiette de fromage et sa salade     8.00€     

 

 

 

 

Vous trouverez ici un extrait de nos menus 

 

LE MENU de L'Auberge à 28€

 

Le croustillant de chèvre chaud et son duo

 de figues et d’abricots sur un lit de verdure      Ou

La salade de saumon fumé et sa galette

de pommes de terre à la châtaigne

 

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Les raviolis Maison et daube de joue de bœuf

Ou

Le filet de Julienne et sa crème de champignons

 

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La tarte au citron meringuée

Le tiramisu à la crème de châtaigne

La truffade de marrons au whisky

Les glaces et les sorbets sont de fabrication Artisanale chez NEIGE AZUR à Carros 06

                       "trois boules aux choix"                       

 

 

 

LE MENU de Saison à 38€

 

 

     

La poêlée de ravioles forestières croustillantes

 en duo de canard

 

ou

 

Le gros ravioli de la mer au coulis de Favouilles

 et sa julienne de légumes

 

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Le Loup de Mer rôti entier

et ouvert aux petits légumes

ou

Le filet de bœuf et sa poivrade d’artichauts

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L’assiette de fromage

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                    Nos desserts à la carte       

                                                                                                                                                              

 

                  

NOS MENUS POUR LES GROUPES 

 

 

Notre premier menu vous est proposé à 40€ par personne avec un kir vin blanc et ses amuses bouche, l'entrée, le plat, le dessert, une bouteille de vin pour trois personnes et le café.

 

 

Notre deuxième menu  vous est proposé à 52€ par personne avec un apéritif au choix et ses amuses bouche, l'entrée, le plat, le fromage, le dessert, une bouteille de vin pour trois personnes et le café.

 

 

En supplément  le fromage 8€ pour le premier menu à 40€ par personne

Le bouchon de champagne est à 5€

 

Réservation

Vous pouvez nous appeler au :

 

0493795916

 

Vous pouvez également utiliser notre formulaire de contact.

 

Adresse

le Moulin de L'Oliveraie
4 avenue de la Torre
06440 Blausasc

 

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