Notre carte , ses menus et nos menus groupes en bas de cette page
LES ENTREES MAISON
Les Fleurs de courgettes farcies à la Niçoise
et sa sauce tomate 13.00€
Le Tartare de Saumon 12.50€
La Brochette de Noix de Saint Jacques enrobée de Jambon de Pays et sa sauce vierge 14.50€
La Rosace de Melon et son Jambon de Pays
13.50€
Notre pain est artisanale de la Boulangerie de lavallée
Monique et Sylvain 35 route nationale à La Pointe de Blausasc
NOS VIANDES Française et Européenne
L’émincé de Bœuf sauce au poivre 17.00€
La Brochette de rognons de veau sauce à l’ancienne 22.00€
Le Filet de Bœuf et sa sauce roquefort ou poivre 28.00€
LES POISSONS
Le Poisson du Marché 17.00€
La daurade royale entière grillée au feu de bois 24.00€
Les gambas au chorizo flambées au whisky 26.00€
NOS DESSERTS MAISON
Le Tiramisu 8.00€
Le nougat glacé au miel de Provence 8.50€
Le Dessert du Jour 7.50€
Le biscuit Mousseline à l’orange amère 8.00€
Les glaces et les sorbets sont de fabrication Artisanale chez NEIGE AZUR à Carros 06 « trois boules » 7.00€
Les profiteroles (Parfum au choix !!!!) 11.50€
La coupe colonel 10.00€
L’assiette de fromage et sa salade 8.00€
Vous trouverez ici un extrait de nos menus
LE MENU de L'Auberge à 28,50€
Les Fleurs de courgettes farcies à la Niçoise
et sa sauce tomate
ou
Le Tartare de Saumon
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L’émincé de Bœuf sauce au poivre
ou
Le Poisson du Marché
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Le nougat glacé au miel de Provence
Le tiramisu
Le cheese cake aux fruits rouges
Le biscuit Mousseline à l’orange amère
Les glaces et les sorbets sont de fabrication Artisanale chez NEIGE AZUR à Carros 06
« trois boules au choix »
LE MENU de Saison à 38,50€
La Brochette de Noix de Saint Jacques enrobée de Jambon de Pays et sa sauce vierge
ou
La Rosace de Melon et son Jambon de Pays
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La Daurade Royale entière grillé au feu de bois
ou
Le filet de Bœuf et sa sauce roquefort ou poivre
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L’assiette de fromage
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Nos desserts à la carte
NOS MENUS POUR LES GROUPES
Notre premier menu vous est proposé à 40€ par personne avec un kir vin blanc et ses amuses bouche, l'entrée, le plat, le dessert, une bouteille de vin pour trois personnes et le café.
Notre deuxième menu vous est proposé à 52€ par personne avec un apéritif au choix et ses amuses bouche, l'entrée, le plat, le fromage, le dessert, une bouteille de vin pour trois personnes et le café.
En supplément le fromage 8€ pour le premier menu à 40€ par personne
Le bouchon de champagne est à 5€
Réservation
Vous pouvez nous appeler au :
0493795916
Vous pouvez également utiliser notre formulaire de contact.
Adresse
le Moulin de L'Oliveraie
4 avenue de la Torre
06440 Blausasc
Nouveautés
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